Catégorie dans Physique / Chimie

Mardi 23 mai: visite et ateliers à la sucrerie de Francières

En activité de 1829 à 1969, la sucrerie de Francières, située à 18 kilomètres de Compiègne, est l’une des plus anciennes de la région Hauts-de-France. Transformée aujourd’hui en centre d’interprétation de l’industrie sucrière et des industries agro-ressources, la Sucrerie se définit comme un site patrimonial où les sciences et techniques donnent le ton.

Les élèves ont été répartis en 4 groupes. Ils ont suivi :

La présentation du site, celle du procédé de fabrication du sucre et celle des produits issue de céréales ou de légumineuses (avec des remarques importantes sur le caractère écologique de ces productions).

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Dans le cadre de la semaine des sciences, veuillez trouver ci-dessous un calendrier du mois d’octobre à télécharger. Il suffit de cliquer sur l’image.

M. Paravidino, professeur de physique-chimie.

Voici quelques photos sur la sortie des 5F et 5G à Liancourt.

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Socle de la statue de La Rochefoucauld (fondateur de l’École des Arts et Métiers), érigée sur une place de Liancourt. (photo 1)

Deux « clés d’ex » façonnées par des étudiants des Arts et Métiers. La tradition veut que chaque promotion fabrique, lors de la dernière année de son cursus, une magnifique clé de la taille du plus petit ou du plus grand élève et comportant les initiales A et M. (photo 2)

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Un « Gadzart » (ingénieur des Arts et Métiers), animateur bénévole, montrant aux élèves une petite machine à vapeur et expliquant son fonctionnement. (photo 3)

Un autre Gadzart montrant un pendule de Foucault, qui témoigne de la rotation de la Terre. (photo 4)

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Simulateur de vol, dans l’atelier « gyroscopes », appareils qui permettent de mesurer des mouvements de rotation. (photo 5)

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Atelier de fabrication de fusées. Des éoliennes et des avions ont aussi été construits par les élèves. (photo 6)

Expérimentation. Une fois les fusées terminées, les élèves ont pu les lancer dans le parc de la Fondation. (photo 7)

Mme Syssau, professeure documentaliste et M. Néron de Surgy, professeur de mathématiques.

Dans le cadre du Parcours Culturel, du Parcours Avenir et en lien avec les programmes scolaires de sciences et technologie les classes de 5F et G ont été accueillies le vendredi 13 décembre au Centre Historique de Liancourt berceau des Arts et Métiers depuis le 18ème siècle.

L’objectif de cette journée a été de découvrir l’histoire et la spécialité des Arts et Métiers : génies mécanique, énergétique et industriel à travers ses collections de maquettes et prototypes réalisés par les ingénieurs de l’époque ainsi que la participation aux différents ateliers d’initiation et de fabrication (machines à vapeur / engrenages et moteurs / énergies renouvelables).

Des ateliers pédagogiques ont été organisés par des ingénieurs bénévoles retraités de l’ENSAM et membres de l’association du Fer au Savoir . Ils ont permis de découvrir la technologie, les sciences physiques et les mathématiques en réinvestissant les acquis et en expérimentant.

Mme Syssau, professeure documentaliste.